雨水，是二十四节气之第2个节气。每年公历2月18-20日交节。雨水节气的含义是降雨开始，降雨量极多以小雨或毛毛细雨为主，适宜的降水对农作物的生长很重要，它是农耕文化对于节令的反映。进入雨水节气，中国北方地区尚未有春天气息，让我们来看一下雨水时节的北京城又有哪些美味佳肴、特色农产品、富有文化内涵的文化活动。
科学顾问:胡? 琦 中国农业大学资源与环境学院二十四节气工作室负责人
监?? 制:战? 钊、廖丹凤
策?? 划:宋雅娟、涂子怡、武玥彤
制?? 作:钱? 庆
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